杭州家常菜做法大全 ，杭州家常菜做法大全有图
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凉拌江豉的做法
用料：江豉适量芫须（即香菜 、芫荽）适量面条鲜适量糊辣椒面适量香葱适量
凉拌江豉的凉拌凉拌做法：步骤1 、芫须洗干净 ，做法做法切碎 ，大全大全装在碗里 。豇豆家常豇豆家常
步骤2 、凉拌凉拌放上江豉 。做法做法凉拌江豉的做法
步骤3、放上糊辣椒面 。凉拌江豉的做法
步骤4 、撒上香葱 。凉拌江豉的做法
步骤5 、放点面条鲜酱油 ，拌匀即可 。
川味凉拌紫豇豆怎么做
食材 ：豇豆220克 ，盐适量，大蒜12克 ，小米椒4个 ，酱油1勺 ，生抽1勺 ，糖4克
做法 ：
1 ，豇豆切成小段 ，清洗干净 。顶端整理齐，切成一个指节的长度
2 ，放入锅里煮5-10分钟。锅里加入1勺盐和食用油 ，可以保持豇豆的颜色翠绿
3 ，煮好后捞出过凉水一次这样可以让豇豆口感清脆
4 ，调个油醋汁 ，大蒜 ，小米辣切碎 ，加入醋，生抽 ，糖，酱油和热油 ，搅拌均匀
5 ，淋上油醋汁即可
凉拌豇豆的家常做法王刚
用料：豇豆1把、大蒜3粒 、小米椒2个
醋3勺 、生抽2勺 、蚝油1勺 、香油1勺 、糖1小勺 、盐1克
做法步骤：
1、准备食材 ，豇豆清洗干净切段 ，蒜切末 ，辣椒切圈
2 、豇豆开水下锅，焯水
3 、锅里烧热油
4 、碗里放辣椒和蒜末，热油浇进去
5 、加入生抽，盐 ，糖，蚝油，醋 ，也可以依口味加香油和辣椒油
6 、焯水后的豇豆过凉水后 ，沥干水分 ，码盘 ，浇上料汁即可
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